I Like Grill в Москве

В историческом здании лофт-квартала "Красная Роза" открылось новое заведение от известного в Москве ресторатора Владимира Перельмана (создателя I Like Bar, I Like Wine, Beer&Brut) с говорящим и многообещающим названием I Like Grill.

За старинным краснокирпичным фасадом и красивой тяжелой дверью ожидает неожиданно яркий, модный и эффектный интерьер,  сердце которого, конечно же гриль - огромный, впечатляющий, говорят, - самый большой в Москве. 

Ресторан разделен на две зоны: Daily, где уже с восьми часов утра подают завтраки, с полудня обед, а по выходным играют дети. В основном здесь готовят облагороженную версию фастфуда: питы из дровяной печи с начинками, правильные бургеры, овощные вафли и прочие простые, здоровые и нарядные вещи. Под стать концепции и оформление - яркое, бодрое с броскими ломанных форм горчичными и бирюзовыми креслами, деревянными столами, уютными лампами и дровницей у печи. Автор интерьера - Евгений Пожарский, не просто придумал общую концепцию, но и прорисовал каждую деталь - от геометричных силуэтов стульев до необычных авторских светильников, характерной графичной футуристической отделки стен деревянными панелями и изящных легких проволочных скульптур - в основном разных рогатых голов. 

За широкой деревянной перегородкой, которая выглядит как легкая ширма, а по сути - полноценная стена, в которую встроены многочисленные системы хранения, - второй зал, где царит гриль, похожий на сцену, вокруг которого амфитеатром расположены столики. Гриль буквально притягивает к себе взгляд благодаря "ударной" локации, эффектному обрамлению из сотен металлических ламелей и деревянных "лучей" под потолком, а так же благодаря грамотному освещению. Очевидно, что львиная доля меню  здесь мясная — мясо запекают, томят, готовят в казанах.  С шести вечера на огонь отправляют блюдо дня: будет это паэлья, плов или уха.

Проволочная скульптура ожидает и тех, кто заглянет помыть руки. В санузле под потолком висит эффектная голова слона. И вот неожиданный сюрприз - из хобота течет струя теплой воды, он здесь вместо привычных кранов. А вместо раковины - мощный дубовый пень, невероятно приятный по текстуре, его так и хочется погладить.

Красивое место, историческое окружение, хороший интерьер, впечатляющее меню - и, что важно, здоровое чувство  юмора. Это ли не оптимальный рецепт удачного выхода? 

Фото: пресс-служба I Like Grill

Москва, ул. Льва Толстого 16, БЦ Красная Роза
Комментарии
Вам также будет интересно